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发酵肉干是指将背最长肌切成约5cm×5cm的肉条，在自然或人工控制条件下，经自然或添加外源发酵剂，利用微生物或酶的发酵作用，发酵、干燥熟制而成的一类具有特殊风味、色泽和质地，且具有较长保藏

玉米蛋白粉是玉米淀粉或糖浆加工的主要副产物，据估计，每加工1吨的淀粉糖浆，可产生150～200kg的玉米蛋白粉。我国每年玉米淀粉糖浆产量约为800万吨，由此估算，玉米蛋白粉年产量约为120～160万吨

中国消费者报济南讯胡艺萌记者尹训银）想找个小作坊自己磨面能去哪里?小作坊卫生如何让人更放心?现如今小作坊还有存在的必要吗?带着这些疑问，11月15日，《中国消费者报》记者跟随山东省济南市市场监管局工作

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1.2.2. 4 操作方法将上述制备的标准系列管和样品管中的水层分离除去，把氯仿层倒入1cm比色皿内，在分光光度计波长510nm处，测定吸光度。以标准管的吸光度为纵坐标，标准铅浓度微克数/毫升）为横坐

中国消费者报合肥讯记者司宇萌）近期，黄山市市场监督管理局组织抽检了糕点、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、乳制品、饮料等7类食品73批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目

以贵州省毕节市7个本地苦荞品种为供试对象，采用田间小区模式，研究受Cd污染的农用地上，不同品种苦荞植株对Cd的积累能力差异，探讨苦荞不同部位对Cd的富集转运能力，筛选出低Cd积累品种并分析其应用前景。

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茉莉花是木犀科素馨属香花植物,可用于茉莉花茶的窨制和香料提取。双瓣茉莉是我国茉莉花栽培的主要品种,其花冠筒分为两轮,花瓣洁白,产量高,花香浓,是窨制茉莉花茶的主要原料,具有重要的经济价值；植株抗逆性较

中国消费者报福州讯记者张文章）11月15日，福建省药监局通报一起生产不符合经注册的产品技术要求的一次性使用医用口罩案。厦门丽厦医疗科技有限公司因生产的2个批次不同品牌的一次性使用医用口罩均缺少鼻梁条，

1.1.1.1 粒径分布测定取2g酶解产物于激光粒度仪的反应釜内，加4～5滴六偏磷酸钠溶液，设定频率50Hz，功率60W，测定样品粒径，记录数据。同时测定玉米蛋白粉的粒径分布。1.1.1.2 吸水性的

中国消费者报北京讯记者孙燕明） 8月25日是第七个全国残疾预防日。为加强残疾预防宣传教育，增强全社会残疾预防意识，提升残疾预防和康复服务水平，中国残疾人联合会、国家卫生健康委等17个部门联合开展第七个

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为引导广东省各平台企业进一步规范网络促销行为，近日，广东省市场监管局召集阿里巴巴华南公司、唯品会、美团优选等16家广东辖区的重点电子商务平台企业，召开行政指导会，对

2012年10月20-21日第二届全国玻璃深加工行业与机械装备链商洽谈会暨2012玻璃深加工企业发布大会在江苏南京天丰大酒店贵宾厅内隆重召开。来自全国各地行业精英汇聚一堂，就推介、交流、探讨深加工玻璃